L’Ésprit du Château L’Éperon

2019

Assemblage

Merlot 50% / Cabernet Franc 50%

Vinification

Culture raisonnée.
Vinification en cuves inox thermorégulées, puis élevage 14 mois en barriques de chêne français 100% nouvelles.

Terroir

AOC Bordeaux Supérieur sur des sols argilo-calcaire

Dégustation

OEIL :

Couleur rouge, intense, reflets rubis.

NEZ :

Saveurs généreuses de cassis, de cerise, de mûre et de poivre noir et blanc.

BOUCHE :

Équilibré et généreux, avec des tanins fins et soyeux, et une longue finale élégante aux notes d'épices douces.

Assemblage

Merlot 50% / Cabernet Franc 50%

Vinification

Culture raisonnée.
Vinification en cuves inox thermorégulées, puis élevage 14 mois en barriques de chêne français 100% nouvelles.

Terroir

AOC Bordeaux Supérieur sur des sols argilo-calcaire

Dégustation

OEIL :

Couleur rouge, intense, reflets rubis.

NEZ :

Saveurs généreuses de cassis, de cerise, de mûre et de poivre noir et blanc.

BOUCHE :

Équilibré et généreux, avec des tanins fins et soyeux, et une longue finale élégante aux notes d'épices douces.

L’Ésprit du Château L’Éperon

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