On est fan du rouge ! Nos cépages préférés sont le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Malbec (Côt). Le Merlot est notre champion offrant des arômes de prune noire, de cerise et de framboise. Le Cabernet Sauvignon donne la structure et le corps du vin, ainsi que les arômes de cassis et d’épices. Enfin, le Malbec ajoute à notre vin L’ÉCLAT la gourmandise des baies noires et la saveur du tabac sucré.