l'Éclat du Château L'Éperon

2019

Assemblage

80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon / 10% Malbec

Vinification

Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Remontage.
Elevage en barrique neuve français, Bouchon traditionnel en liège.

Terroir

Sélection des meilleures parcelles proches du château L'Eperon sur les 20 ha en AOC Bordeaux Supérieur sur des sols argilo-calcaire.

Dégustation

OEIL :

Couleur rouge, intense, reflets rubis.

NEZ :

Généreux, harmonieux, légers arômes de tabac blond, de cassis, de mûre et de myrtille, légers arômes d'épices, de vanille, de poivre blanc et de noisette grillée.

BOUCHE :

Elégante, riche, ronde, généreuses notes de fruits noirs et de moka, légères notes de bois, tanins soyeux, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Assemblage

80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon / 10% Malbec

Vinification

Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Remontage.
Elevage en barrique neuve français, Bouchon traditionnel en liège.

Terroir

Sélection des meilleures parcelles proches du château L'Eperon sur les 20 ha en AOC Bordeaux Supérieur sur des sols argilo-calcaire.

Dégustation

OEIL :

Couleur rouge, intense, reflets rubis.

NEZ :

Généreux, harmonieux, légers arômes de tabac blond, de cassis, de mûre et de myrtille, légers arômes d'épices, de vanille, de poivre blanc et de noisette grillée.

BOUCHE :

Elégante, riche, ronde, généreuses notes de fruits noirs et de moka, légères notes de bois, tanins soyeux, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

l’Éclat du Château L’Éperon

Notre premier vin issu des meilleures parcelles de nos vignes et avec un assemblage subtil entre merlot, cabernet sauvignon et malbec.

Pour faciliter l’expédition, vous ne pouvez acheter des bouteilles que par multiple de 6.

Pour accéder à cette page, vous devez avoir plus de 21 ans