Château l'Éperon

2019

Assemblage

85% Merlot / 15% Cabernet Sauvignon

Vinification

Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Remontage.
Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège.

Terroir

20 ha en AOC Bordeaux Supérieur sur des sols argilo-calcaire, d'une qualité proche de Saint Emilion

Dégustation

OEIL :

Couleur rouge, intense, reflets rubis.

NEZ :

Complexe, harmonieux, subtils arômes de violette et de rhubarbe, généreux arômes de cerise griotte et de fruits rouges, légers arômes de noix, subtils arômes de réglisse, de noisette grillée et de bois.

BOUCHE :

Harmonieuse, généreuse, soyeuse, subtiles notes de violette et de tabac blond, notes de fruits rouges, tanins élégants, rond, corps structuré, bonne intensité et persistance.

Assemblage

85% Merlot / 15% Cabernet Sauvignon

Vinification

Culture raisonnée.
Vendanges manuelles et mécaniques.
Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Remontage.
Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège.

Terroir

20 ha en AOC Bordeaux Supérieur sur des sols argilo-calcaire, d'une qualité proche de Saint Emilion

Dégustation

OEIL :

Couleur rouge, intense, reflets rubis.

NEZ :

Complexe, harmonieux, subtils arômes de violette et de rhubarbe, généreux arômes de cerise griotte et de fruits rouges, légers arômes de noix, subtils arômes de réglisse, de noisette grillée et de bois.

BOUCHE :

Harmonieuse, généreuse, soyeuse, subtiles notes de violette et de tabac blond, notes de fruits rouges, tanins élégants, rond, corps structuré, bonne intensité et persistance.

Château l’Éperon

Notre second vin qui vous permettra de découvrir sa forte personnalité issue de notre terroir argilo-calcaire.

Pour faciliter l’expédition, vous ne pouvez acheter des bouteilles que par multiple de 6.

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