La Brise
- Assemblage
- Vinification
- Terroir
- Dégustation
Assemblage
70% Sauvignon Blanc / 30% Sémilion
Vinification
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques, la nuit si nécessaire pour préserver les températures basses.
Macération pelliculaire de 18 à 24h puis pressurage.
Stabulation à froid allant de 15 à 20 jours.
Elevage sur lies fines dans des cuves en inox.
Terroir
Sols argilo-calcaire.
Dégustation
OEIL :
De belle couleur jaune pâle vif.NEZ :
Le vin se caractérise par un mélange aromatiques de fruits jaunes, exotiques et d'agrumes.BOUCHE :
Frais, complexe et ample avec un croquant légèrement zestée.70% Sauvignon Blanc / 30% Sémilion
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques, la nuit si nécessaire pour préserver les températures basses.
Macération pelliculaire de 18 à 24h puis pressurage.
Stabulation à froid allant de 15 à 20 jours.
Elevage sur lies fines dans des cuves en inox.
Sols argilo-calcaire.
OEIL :
De belle couleur jaune pâle vif.NEZ :
Le vin se caractérise par un mélange aromatiques de fruits jaunes, exotiques et d'agrumes.BOUCHE :
Frais, complexe et ample avec un croquant légèrement zestée.Pour faciliter l’expédition, vous ne pouvez acheter des bouteilles que par multiple de 6.
Si vous souhaitez acheter plus de 18 bouteilles, écrivez-nous à contact@chateau-leperon.com
