Quelle belle découverte !

On sait que le calcaire, à partir duquel de nombreuses maisons de Bordeaux et de Saint Emilion ont été construites, a longtemps été extrait sur la rive droite.

De plus, les vins cultivés sur de tels sols sont reconnus comme l’un des meilleurs de la région. En reconstituant l’histoire du château, nous avons trouvé une ancienne carte du cadastre datée de 1832. Une carrière y était marquée! En prenant des casques et des lanternes, en enfilant nos bottes, nous sommes partis à la recherche d’une carrière.

Elle a été trouvée juste à la frontière de la parcelle. La carrière est abandonnée, mais ce fut une aventure inoubliable. Maintenant, nous comprenons pourquoi il y a une grande quantité de calcaire dans le vignoble.

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